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2013 / 04
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今日の午後はキーボードの音作り・練習の後、炊き込みご飯を作った


   今日の炊き込みレシピ

米       → 3合(練習前にといでおく)
たけのこ水煮 → 適当に小さく切る
椎茸       →   〃
舞茸       →   〃
鶏肉       →   〃 
油揚げ      →  〃
ゴボウ    →細めのささがき 水にさらして アク抜き


砂糖・醤油・みりん・ダシを適量入れ 具をちょっとしょっぱめに煮る

米を釜に入れる
煮汁さましてから釜に入れる
水を入れ 3合の水分量に合わせる
かき混ぜて 濃さを均一にする

具を乗せ、普通に炊く


炊き上がったらかき混ぜ 再度5分蒸らして  できあがり

黒ゴマをかけて 食べました


まあ なんというか いつものごとく「あるもので料理」
買ったのは たけのこ、ゴボウ

美味しかった~
グレンさんからも「美味しかったよ」と

うれしかった~

糸こん、人参入れても良かったね




Carole

Author:Carole
キャロルのブログへようこそ!普段は介護の仕事。音楽レクならまかせて~♪ 休みの日はバンド。ドラム、キーボード、コーラス、カホンなど。



  (SINCE 2011/2/16)


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